Tây Bắc Green vừa được Vietnam Airlines giới thiệu trong ấn phẩm Heritage Guide số Điện Biên (tháng 8/2026), ở mục “Các món ăn hun khói”, đứng cùng những đặc sản OCOP tiêu biểu của tỉnh như gạo Séng Cù, chè Shan Tuyết Tủa Chùa, cà phê Arabica.
Đây không phải nội dung quảng cáo trả phí. Danh sách trong Heritage Guide do ban biên tập của Vietnam Airlines tự chọn, dựa trên độ nhận diện và uy tín thực tế tại địa phương, không thông qua hợp đồng quảng cáo.
Heritage Guide là cẩm nang du lịch chính thức của Vietnam Airlines, phát hành định kỳ trên các chuyến bay nội địa và quốc tế của hãng từ tháng 6/2023. Mỗi số giới thiệu một điểm đến, kèm gợi ý ăn uống, lưu trú và đặc sản mang về.
Số tháng 8/2026 dành trọn cho Điện Biên. Ngoài bản in phát trên máy bay, số này còn đọc được miễn phí trên trang Heritage Vietnam Airlines.
Trong mục “Các món ăn hun khói”, cẩm nang giới thiệu ngắn gọn về nhóm đặc sản gác bếp của Tây Bắc, gồm thịt trâu gác bếp, lạp xưởng hun khói, cá suối, thịt lợn gác bếp. Tây Bắc Green được liệt kê trong danh sách này, kèm địa chỉ, số điện thoại, giờ mở cửa và mức giá tham khảo.
Cùng trang, cẩm nang còn dẫn thêm các địa chỉ đặc sản khác của Điện Biên: chấm chéo, gạo Séng Cù đạt chuẩn OCOP 3 sao, gạo Tám thơm Mường Thanh, chợ Mường Thanh. Tây Bắc Green nằm trong nhóm những cái tên được xem là đại diện cho đặc sản của tỉnh.
Sản phẩm được nhắc đến trong nhóm hun khói của Heritage Guide là thịt trâu gác bếp Tây Bắc Green, làm thủ công theo cách của bà con vùng cao, không dùng hương liệu hay phụ gia tạo màu. Toàn bộ dòng sản phẩm gác bếp, gồm thịt trâu, thịt lợn, thịt ba chỉ và lạp xưởng, xem tại danh mục thịt gác bếp Tây Bắc Green.
Tìm hiểu thêm về câu chuyện của HTX Tây Bắc Green, hoặc cách phân biệt thịt trâu gác bếp thật giả trước khi chọn mua.
