Trong thế giới hoa quả tự nhiên, hiếm có loại nào khiến giới nghiên cứu chú ý nhiều như me tròn. Trái chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay, vỏ mỏng, nhưng lại ẩn chứa hàm lượng chất chống ôxy hoá vượt trội. Các nhà khoa học đánh giá, hàm lượng polyphenol và flavonoid trong me tròn cao hơn cả những loại quả vốn nổi tiếng như việt quất hay lựu. Điều này biến nó trở thành một trong những “kho báu” tự nhiên hiếm có của núi rừng.
Me tròn không chỉ giàu chất chống ôxy hoá mà còn chứa nhiều vitamin C, sắt, canxi và kẽm. Những thành phần này kết hợp hài hoà, vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch, vừa làm chậm quá trình lão hoá. Đặc biệt, lượng chất xơ tự nhiên có trong quả hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động khoẻ mạnh, trong khi tannin và anthocyanin lại góp phần bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa bệnh tật từ gốc rễ. Có thể nói, đây là loại quả hội tụ đầy đủ cả giá trị dược liệu lẫn dinh dưỡng.
Nhiều người tìm đến me tròn vì mong muốn duy trì sự tươi trẻ và hạn chế lão hoá sớm. Lớp hoạt chất chống ôxy hoá dồi dào trong quả có khả năng trung hoà gốc tự do, giảm thiểu tổn thương tế bào, giúp làn da săn chắc, sáng mịn hơn. Với hệ tim mạch, me tròn lại như một lớp lá chắn tự nhiên, cải thiện lưu thông máu, giảm cholesterol xấu và bảo vệ thành mạch khỏi xơ vữa. Các nghiên cứu bước đầu cũng cho thấy, việc bổ sung loại quả này trong khẩu phần ăn có thể hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư nhờ khả năng bảo vệ DNA.
Người dân bản địa thường ăn trực tiếp khi quả chín, cảm nhận vị chua chát xen lẫn ngọt hậu đặc trưng. Một số vùng lại ngâm me tròn với mật ong hay đường phèn để tạo ra loại siro tự nhiên, vừa dễ uống vừa bồi bổ cơ thể. Ngoài ra, quả khô có thể hãm trà, tạo nên thức uống màu đỏ sẫm đẹp mắt, vị thanh dịu, giàu dưỡng chất. Những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ hơn có thể ngâm rượu, cho ra một loại rượu thuốc độc đáo, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ.
Me tròn là minh chứng rằng, đôi khi những điều phi thường lại nằm trong hình hài bé nhỏ. Từ một loại quả mọc tự nhiên nơi núi rừng, me tròn đang dần được biết đến như loại quả chứa chất chống ôxy hoá mạnh nhất hành tinh. Việc bổ sung me tròn vào chế độ ăn uống không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn góp phần chăm sóc sức khoẻ toàn diện, từ sắc đẹp đến tim mạch. Đây xứng đáng là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng, dành cho những ai trân trọng sự tinh tuý từ đất trời.
